Autor w akapicie poświęconym liturgii posługuje się półprawdą. Tak bardzo pół-, że aż nieprawdą.

"Ołtarz został odwrócony do wiernych, aby w ten sposób podkreślić wspólnotowy, biesiadny charakter mszy św."

To jest tylko częściowa prawda. Podkreślenie wspólnotowości Mszy Świętej poprzez odwrócenie ołtarza do wiernych było w znacznej mierze uzasadnione rzekomymi "odkryciami" ekspertów liturgii, którzy uważali, że taki sposób celebracji Najświętszej Ofiary był obecny wśród pierwszych chrześcijan. Dziś już wiemy, że była to pomyłka. Proszę poczytać wstęp do Opera Omnia, t. XI "Teologia liturgii" Josepha Ratzingera (Benedykta XVI), a także dzieła, na które tam się powołuje.

Słowa "biesiadny" nie skomentuję. Jestem zdziwiony, że pada ono w odniesieniu do Mszy Świętej od doktora teologii pastoralnej.

"Warto przy różnego rodzaju dyskusjach przypominać sobie, że sakrament eucharystii nie został ustanowiony na krzyżu, ale w wieczerniku, kiedy wszyscy siedzieli za stołem."

To też jest wyłącznie półprawda, która może być głoszona tylko przez kogoś, kto Katechizm Kościoła Katolickiego czyta wybiórczo (a szkoda, wszak mamy Rok Wiary). Punkt 1324 mówi (za Sacrosanctum Concilium):
"Zbawiciel nasz podczas Ostatniej Wieczerzy, tej nocy, kiedy został wydany, ustanowił eucharystyczną Ofiarę Ciała i Krwi swojej, aby w niej na całe wieki, aż do swego przyjścia, utrwalić Ofiarę Krzyża i tak umiłowanej Oblubienicy - Kościołowi powierzyć pamiątkę swej Męki i Zmartwychwstania: (...)"
Pozorna sprzeczność polega na tym, że sakrament Eucharystii (KKK podaje zawsze rzeczownik z dużej litery, a ksiądz pisze z małej - szkoda) wydaje się być ustanowiony przed Męką Pańską. Jednak w rzeczywistości Ostatnia Wieczerza niejako dokonała się RAZEM z ofiarą na krzyżu co dobitnie pokazuje fakt sprawowania jej po zachodzie słońca, a więc - w rozumieniu tradycji żydowskiej - W TYM SAMYM DNIU, JAKO JEDNOŚĆ. To nie były oddzielne wydarzenia! Argument, że "sakrament eucharystii nie został ustanowiony na krzyżu" w dyskusji o charakterze Najświętszej Ofiary (o której KKK wspomina w punkcie 1330) jest po prostu absurdem!

Msza Święta NIE JEST biesiadą. Jest UCZTĄ i OFIARĄ jednocześnie!

Z Katechizmu Kościoła Katolickiego:
1382 "Msza święta jest równocześnie i nierozdzielnie pamiątką ofiarną, w której przedłuża się ofiara Krzyża, i świętą ucztą Komunii w Ciele i Krwi Pana. (...)"

Z Tomasza z Akwinu:
"O święta Uczto, na której przyjmujemy Chrystusa, odnawiamy pamięć Jego Męki, duszę napełniamy łaską i otrzymujemy zadatek przyszłej chwały."